Ph Th? T??ng V? V?N NINH Th?m Trang Tr?i R?n M?i KI?U HOA
Ph Th? T??ng V? V?N NINH Th?m Trang Tr?i R?n M?i KI?U HOA
PHÓ THỦ TƯỚNG và 7 THỨ TRƯỞNG ĐẾN THĂM

Cháo rắn mối

Thứ bảy , 20-08-2016
Cháo rắn mối

Cách chế biến món cháo rắn mối:

Rắn mối sinh sản bắt về dìm xuống nước hoặc đập chết, sau đó cho vào đống rơm thui sơ qua lửa, lấy ra cạo tro, phủi vảy, mổ bỏ hết phần ruột, giữ lại lá gan và lớp mỡ úp bao quanh thành bụng. 

Trong quá trình làm thịt nên hạn chế rửa rắn mối bằng nước lạnh vì dễ bị lên mùi tanh, tốt nhất nên rửa sạch nhiều lần bằng rượu trắng. Sau đó, băm nhỏ thịt lẫn xương rồi ướp gia vị, muối. Gia vị chỉ cần một ít loại củ hoặc lá quanh vườn nhà như: hành, tỏi, sả, ớt, lá chanh…

Xem thêm:Rắn mối hầm sả ớt

 Cho hết vào chảo dầu xào đến khi thịt săn giòn lại rồi trút vào nồi cháo nóng hổi. Đơn giản vậy thôi mà có được nồi cháo rắn mối thơm, ngon ngọt, ăn mà nhớ lâu món cháo rắn mối này.

Cháo rắn mối ngon quá xá

Xem thêm: Rắn mối nướng mọi

Thông tin liên hệ:

Trang Trại Rắn Mối KIỀU HOA

Địa chỉ:11 Tổ 1 – Thôn 3 - Diên Phú – Diên Khánh –Khánh Hòa ( Cạnh quốc lộ 1A )

Điện Thoại: 0934 781 792 - 01678 827 634 (Cô Hoa)

Email:trairankieuhoa@gmail.com

Website: www.nuoiranmoi.net

Trang Trại Nuôi Rắn Mối KIỀU HOA

Địa chỉ: 11 Tổ 1 – Thôn 3 - Diên Phú – Diên Khánh – Khánh Hòa (Gần khu công nghiệp Diên Phú,cạnh quốc lộ 1 A)

Điện Thoại: 0934 781 792 - 01678 827 634 (Cô Hoa)

Website:  www.nuoiranmoi.net 


Online : 6
Số lượt truy cập : ..
0934 781 792
01678 827 634 (Cô Hoa)
Hỗ trợ khách hàng
Click Gọi 0933.417.482 (Cô Hoa)