Cháo rắn mối
Cách chế biến món cháo rắn mối:
Rắn mối bắt về dìm xuống nước hoặc đập chết, sau đó cho vào đống rơm thui sơ qua lửa, lấy ra cạo tro, phủi vảy, mổ bỏ hết phần ruột, giữ lại lá gan và lớp mỡ úp bao quanh thành bụng.
Trong quá trình làm thịt nên hạn chế rửa rắn mối bằng nước lạnh vì dễ bị lên mùi tanh, tốt nhất nên rửa sạch nhiều lần bằng rượu trắng. Sau đó, băm nhỏ thịt lẫn xương rồi ướp gia vị, muối. Gia vị chỉ cần một ít loại củ hoặc lá quanh vườn nhà như: hành, tỏi, sả, ớt, lá chanh…
Xem thêm:Rắn mối hầm sả ớt
Cháo rắn mối ngon quá xá
Xem thêm: Giá rắn mối thịt hiện nay
Tin Đặc sản khác
Video trang trại
Gà Đông Tảo
Hỗ trợ trực tuyến
Bài viết mới
Ưu Đãi Khi Là Đại Lý Của Trang Trại Rắn Mối KIỀU HOA
Nuôi Rắn Mối Làm Giàu - Lợi Nhuận 100 Triệu/Tháng ở KHÁNH HÒA
Hướng dẫn quy trình nuôi rắn mối
Hướng dẫn cách chế biến đặc sản rắn mối
Trang Trại Rắn Mối KIỀU HOA
Kỹ Thuật Nuôi Rắn Mối từ A - Z
Đường đến Trang Trại Rắn Mối KIỀU HOA
Rắn mối hầm sả ớt
Rắn mối xào sả ớt
Kĩ Thuật Nuôi Rắn Mối
Cách Nhận Biết Rắn Mối Đực Và Rắn Mối Cái
Xây Dựng Chuồng Nuôi Rắn Mối Tiết Kiệm Và Đạt Chuẩn
Bí Quyết Nuôi Rắn Mối Vào Mùa Lạnh
Mô Hình Nuôi Rắn Mối Và Sự Thành Bại Của Nó
Phòng Trị Bệnh Thường Gặp Khi Nuôi Rắn Mối
Seo Là Gì ? Tổng Hợp Các Kỹ Thuật Seo Hiệu Quả Nhất Hiện Nay
Khóa Học Zalo Marketing – Hỗ Trợ Bán Hàng Hiệu Quả Trên Zalo