Rắn mối xào nghệ

Cách chế biến món rắn mối xào nghệ

Nguyên liệu món rắn món xào nghệ:

10 con rắn mối giống làm sạch, 1 bị nghệ xay, lá chanh non, lá điều non, xả, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, tỏi, đậu phộng lang, ngò. dầu ăn, bánh tráng hay bánh phòng tôn, bánh đa cũng được

Xem thêm: Gỏi rắn mối

Cách chế biến:

Rắn mối ầm nhuyễn, lá chanh, lá điều xắt nhuyễn, xã bầm nhuyễn.Ướp bột nghệ, xã bầm, tiêu, bột ngọt, hạt niêm để khoảng 5 phút cho thấm. Cho cho lên bếp đợi một tý cho chảo nóng sao đó cho một ít dầu ăn vào đợi dầu nóng, cho rắn mối đã bầm nhuyễn vào xào khi thấy rắn mối vàng thì ta nêm lại cho vừa ăn rồi cho lá chanh, lá điều non vào xào khoảng 1 phút nữa rồi cho ra đĩa, cho lên trên một ít ngò, đậu phộng.

Món rắn món xào nghệ ăn cùng với bánh đa, bánh phồng tôm hay bánh tráng, món rắn món xào nghệ ăn rất ngon vị chua, chát của lá chanh và lá điều non. Vị ngọt của rất món......ăn món này thì không thiếu một thứ đó là rượu lai lại nữa ....

Tìm hiểu về cách nuôi rắn mối

Thông tin liên hệ:

Trang Trại Rắn Mối KIỀU HOA

 Địa chỉ: 11 Tổ 1 – Thôn 3 - Diên Phú – Diên Khánh – Khánh Hòa  ( Cạnh quốc lộ 1A )

 Điện Thoại: 0934 781 792 - 0378 827 634 (Cô Hoa) 

 Email: trairankieuhoa@gmail.com

 Website: www.ranmoigiong.com – www.ranmoithit.com - www.nuoiranmoi.net

Tab: ran moi, ran moi giong, ran moi sinh san, nuoi ran moi, ky thuat nuoi ran moi, mua ran moi, dac san ran moi, trang trai ran moi, ran moi thit.