Logo Trại Rắn Mối KIỀU HOA
  • Đánh giá: (5 ★ trên 1 đánh giá)

Đua nhau săn

Đua nhau săn

Tại Đồng Tháp Mười, mùa mưa tới, nước dâng lên cao là cơ hội cho các “thợ săn” đi săn rắn mối để tạo thu nhập cho mình. Các thợ săn ngồi trên những chiếc ghe, chèo xung quanh nhưng gò nổi, vùng đất nhô cao để tìm thấy đặc sản mùa nước nổi này.

nuoi ran moi 5

Song song với những sản phẩm thường có trong mùa nước nổi ở Đông Tháp Mười như ếch, cá lóc, cá linh,…thì giống bò sát này rất được săn đón bởi nhu cầu món ngon cho các nhà hàng hay quán nhậu. Và giá bán của chúng cũng khá cao, nên người dân khi tới mùa mưa đều đua nhau đi kiếm, săn bắt để lấy thêm thu nhập cho mình.

Xem thêm: Cách làm chuồng nuôi rắn mối

Tuy nhiên, vì lợi thế thân hình nhỏ nhắn và linh hoạt, giống bò sát này đã khiến nhiều thợ săn rất vất vả trong tìm kiếm và bắt được chúng. Ở Vĩnh Hưng, Long An, ngay tại Kênh Tên Lửa, chúng ta sẽ bắt gặp nhiều người đang dùng vợt để bắt những “lộc trời” này trên những tán lá của một cây me giữa một đồng đất nước ngập rộng khắp. Anh Văn Bảo, 41 tuổi cũng đang hì hục kiếm được giống bò sát này đang lẩn trốn đâu đó. Anh cho biết khi mùa nước nổi tới thì cả hai vợ chồng anh đều tham gia vào săn giống “ lộc trời” này. Ở ngoài thiên nhiên hoang dã, giống bò sát này phát triển rất mạnh mẽ, ngày thường sẽ khó bắt được. Mỗi con bắt được dài khoảng 35cm có khi hơn, và có thân hình giống như thằn lằn vậy.

Loài bò sát này sống ở nơi khô ẩm, và thức ăn là côn trùng, dế hay sâu bọ. Khi vào mùa nước nổi, loài bò sát này phải di chuyển lên những nơi cao và khô ráo hơn vì không thích ứng với nước. Chính vì vậy, mùa nước nổi là mùa đặc sản “lộc trời” nổi tiếng ở đây, dễ bắt hơn và số lượng nhiều hơn. Hiện nay, việc đợi cho những loài hải sản như tôm, cá, ếch đồng,.. đổ về đang ngày một khan hiếm, giống bò sát này được săn đón gắt gao hơn. Vì sống trong môi trường thiên nhiên, nên loài bò sát này có thịt dai và dẻo hơn so với nuôi trong trại, được ưu ái giá cao nhiều hơn. Nó tạo nên một nguồn thu nhập vào mùa nước lên, khi mà người dân khó có thể làm ăn hơn.

“Lộc trời” không chỉ có thể săn được vào ban ngày, vào ban đêm cũng có thể săn được chúng. Đó là thời gian mà chúng ra khỏi hang để tìm kiếm thức ăn cho mình. Săn giống bò sát này cũng có những công cụ chuyên dùng để đi săn tốt hơn. Đó là những giỏ tre đan chuyên dụng để bẫy chúng vào trong dễ dàng, nhưng lại khó thoát ra ngoài được. Mọi người sẽ dùng ghe thuyền di chuyển trên sông nước, đi qua những vùng đất bị ngập trũng, có những bãi đất nhô cao. Đó là nơi có thể thấy được loài bò sát này chui ra đi kiếm thức ăn. Việc săn bắt vào ban đêm cũng khó và cực hơn ban ngày, nhưng bù lại họ sẽ bắt được nhiều hơn nếu cố gắng.

Sau khi đánh bắt được, người dân sẽ chuyển chúng cho những thương lái thu mua hoặc cho các trang trại nuôi rắn mối giống. Đa số người mua thường là các thương lái bỏ mối cho các quán nhậu tại các tỉnh hoặc di chuyển ra các thành phố lớn. Ngoài ra nó còn được thu mua cho các nhà hàng cao cấp, làm đặc sản. Theo như chị Bé Năm, một chủ thu mua thì mùa nước nổi giá cho món đặc sản này càng cao và được chào đón nhất. Giá thành được tính theo kilogram và có giá dao động từ 120.000đ – 160.000đ/ kg. Trung bình một kilogram có khoảng 8 đến 10 con. Như vậy mỗi con dao động trên dưới 10 ngàn. Giá mặt bằng cho loài bò sát này ở trong tự nhiên cao hơn so với nuôi trong các trang trại; đem lại lợi nhuận lớn cho người dân chỉ trong mùa nước này. Ước chừng trung bình cao khoảng 50% phần trăm so với giống nuôi trong nhà.

Xem thêm: Bán gà đông tảo thuần chủng dịp tết bạc triệu / con

Ngoài ra một đặc điểm khiến cho giá thịt của chúng cao hơn là do thịt của chúng vừa dai vừa dẻo, lại thơm ngon hơn khi chế biến. Với các thực khách sành ăn, thì sẽ tinh ý nhận ra sự khác biệt giữa giống tự nhiên và giống nuôi. Đó là thịt của chúng sẽ có mùi đất và của mùi nước lũ, xen lẫn mùi phù sa nhẹ nhẹ. Đó là những đặc điểm của giống bò sát tự nhiên này.

Tin Tin tức khác
Hỗ trợ trực tuyến
THÔNG BÁO THÔNG BÁO
Chát ngay
với chúng tôi!
Hỗ trợ online